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“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

J.A. Brillant- Savarin

J.A. Brillant- Savarin

J.A. Brillant- Savarin

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“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

J.A. Brillant- Savarin

J.A. Brillant- Savarin

J.A. Brillant- Savarin

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“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

“Invitare qualcuno alla nostra tavola significa
incaricarsi della sua felicità durante
le ore che passerà sotto il nostro tetto.”

J.A. Brillant- Savarin

J.A. Brillant- Savarin

J.A. Brillant- Savarin

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Trattoria sartoriale

contemporanea

trattorie Treviso e dintorni

Pierre è l’ alter ego di ognuno di noi, la nostra parte interiore che si sente diversa e vuole uscire dagli schemi prevalendo su tutto. Un concetto nuovo di trattoria, che guarda con occhi nostalgici al passato recuperando il metodo di lavoro dei vecchi osti, in piedi dal mattino presto per andare al mercato, pochi prodotti selezionati con cura e tutti i giorni, sempre freschi!

trattorie Treviso e dintorni
trattorie Treviso e dintorni

Scopri la nostra

storia

trattorie Treviso e dintorni

Aprire un nuovo ristorante in centro a Treviso con l’ obbiettivo di farlo diventare uno dei più apprezzati e portando in città un nuovo concetto di trattoria mai visto, è più facile a dirsi che a farsi! Eppure a vincere è stata l’ audacia, con forse un pizzico di incoscienza!

trattorie Treviso e dintorni

La nostra visione

di cucina

Siamo dell’idea che i migliori prodotti vadano esaltati, ed è quello che facciamo cercando di snaturare il meno possibile gli ingredienti, e cercando per ognuno il miglior utilizzo. La chiameremo quindi una cucina di prodotto! Come la chiamava un tempo il grande Paul Bocuse, la cucina di mercato, dettata in primis dalla stagionalità, che non vuole fermarsi ai confini del nostro territorio. Una cucina sicuramente concreta ed istintiva, ispirata dal momento e dalle vibrazioni. Ma non per questo improvvisata o lasciata al caso! Tutto questo infatti riusciamo a farlo grazie ad anni di esperienza maturati nei vari posti di lavoro e con le varie vicissitudini incontrate! Ricerchiamo quindi una coerenza tra semplicità e raffinato, senza mai essere banali.

Scopri il nostro

menù

Affidatevi completamente a noi e ci incaricheremo di farvi passare un momento felice alla nostra tavola. Creeremo un percorso sartoriale, cucito in base ai vostri gusti ed alle vostre esigenze, partenza sono sempre gli ingredienti che selezioniamo ogni giorno fra i migliori che la natura offre in questo momento.

trattorie Treviso e dintorni
trattorie Treviso e dintorni

Servizio

business lunch

Tra le proposte di Pierre, anche una dedicata ai pranzi di lavoro dal martedi al venerdi, per una pausa veloce o un incontro di lavoro, pensato per chi non ha molto tempo di fermarsi o ha la necessità di invitare qualche cliente. Una proposta snella e semplice, ma sempre coerente con la nostra filosofia: per questo cambia tutte le volte in base agli ingredienti di giornata e cucita su misura!

trattorie Treviso e dintorni

Scopri il servizio SoloXte e prenota il nostro Ristorante

in esclusiva

Vuoi regalare una cena romantica in un ambiente intimo solo per voi, oppure vuoi organizzare un pranzo o una cena di lavoro o una riunione e non vuoi estranei attorno a te? Contattaci e scopri il sevizio dedicato.

I nostri recapiti

Contattaci

Dove siamo

Treviso – Viale dei Mille, 1/C

Telefono

+39 0422 541022

Email

info@pierretrattoriasartoriale.com